2021年01月05日
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橘子红了,价格挺亲民

入冬以来,柑橘、橙子等水果大量上市,更因质优价廉受到消费者的欢迎——

市民在超市选购柑橘

本报记者 齐晓梅 摄影报道

“街口聚集着好几份卖水果的,商贩们‘砂糖橘10元3斤’‘脐橙10元4斤’的叫卖声此起彼伏。”市民刘丽告诉记者,今年的一些应季水果价格较往年便宜了不少。

记者上周走访发现,冬令水果陆续上市,品种丰富且价格实惠,柑橘、橙子、柚子等占据了水果市场的“半壁江山”,而作为“贵族水果”的车厘子也因价格回落受到消费者青睐。

1.柑橘类争相上市

价格较往年便宜

在解放路附近一家超市,生鲜水果区的两排货架上摆满了砂糖橘、沃柑、脐橙……价格从每斤4元到8元不等。

记者看到不少市民正在挑选砂糖橘。“老人吃不了太硬的水果,砂糖橘皮薄、易剥,吃起来方便,而且口感香甜。”市民孙娜边挑边说道。

记者发现,水果称重台前排队等候的市民手中,柑橘类水果几乎是“必选项”。“现在正是各种橘子、橙子上市的季节,价格不贵味道也不错,卖得挺快。”一旁的销售人员说。

柑橘类水果不仅线下“当红”,线上也颇受青睐。前几天,市民赵娟在短视频平台上看到有主播售卖冰糖橙,下单买了一箱。“橙子在产地现摘现发,虽然个头不大,但口感很好。”

她告诉记者,产地直发的冰糖橙,20多块钱就能买10斤。“虽然10斤听起来挺多,但其实也没多少,一家人几天就吃完了,我打算再买一些。”

“今年入冬以来,水果的整体价格与去年同期相比基本持平,但柑橘类水果价格降幅较大。”市区某水果店店主谷先生说。

据谷先生介绍,往年12月份砂糖橘每斤多在5元左右,进入次年1月份后价格会有所下跌,而上个月下旬砂糖橘的价格每斤跌至3.5元至4元。“这还是高品质产品的价格,品质稍低些的,价格还要便宜。”

谷先生提醒说,售价过低的砂糖橘中有可能会混入部分蜜桔,消费者在选购时要注意:一要挑个头辨真假,完全成熟的砂糖橘直径大概4厘米—5厘米;二要看果蒂辨新鲜度;三要观果皮有无黑点;四看剥皮,剥皮轻松且剥完皮后果皮是碎片状的才是正宗的砂糖橘。

2.“海归”车厘子

价格有所回落

唐聪在市区西南商圈经营着一家生鲜超市,店里以国内优质水果和高端进口水果为主。为保证新鲜,他每隔一天就从北京进一次货。

“去年冬天车厘子刚上市时,价格每斤160元,甚至卖过200元。随着海运车厘子陆续到货,现在已经便宜多了,每斤的价格降到了100元以内。”唐聪说。

据唐聪介绍,目前市面销售的车厘子多来自智利、新西兰和澳洲等地,其中以智利为主。智利车厘子进入我国一般有两种运输方式,一是空运,二是海运。空运时间短,几天就能到货,但运输成本昂贵。海运运输成本较低,但运输时间长达1个多月。

“进口车厘子的上市时间一般在11月中旬至次年4月间。其中,临近春节前是销售旺季。”唐聪告诉记者,根据大小、品种和颜色不同,进口车厘子的价格也有很大差别。在J、JJ、JJJ三个等级中,JJJ是直径最大的,也是卖得最贵的。

“如今,消费者对进口优质水果的需求和认可有明显提升,售价为每斤八九十元的盒装车厘子卖得最好,有些供不应求。现在店里车厘子的日销量基本在30斤左右。”

唐聪坦言,虽然海运开启后车厘子的品种增多,整体价格也在下降,但是一些品质较高的水果,订购依然存在困难。

随后,记者又来到另外一家鲜果店。在这里,各种新鲜车厘子占据了近一半的货架。

“店里有1斤装、2斤装、5斤装和10斤装的车厘子,价格从每斤20多元到100多元不等。”店员说,车厘子现在正当季,很受消费者欢迎。

3.产量高且集中上市

造成部分水果价低

冬季天气干燥,而柑橘、橙子水分充足、富含维生素,因此成为畅销果品。尤其是砂糖橘,凭借着皮薄肉厚、汁水丰盈、甜度高、吃起来无渣等特点,深受消费者喜爱。

对于今冬柑橘类水果价格下跌的原因,业内人士分析称,主要源于三个方面:

一是终端市场消费呈现下滑趋势,这导致很多产区的砂糖橘出现了滞销的局面。

二是今年砂糖橘的产量相比往年要高很多,而且集中上市,导致市场上的砂糖橘供应过剩。

三是从往年的行情来看,砂糖橘出售的速度要快,而今年库存较多,走货速度慢,导致价格下跌。

另据了解,2020年智利的天气状况良好,车厘子实现了丰收,预计出口量将增加30%,会有50万吨左右的车厘子进入中国市场。

“车厘子丰收是价格回落的主要原因。物以稀为贵,产量提高了,价格自然就会降下来。”唐聪解释说。

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