本报讯（记者 于艳玲）近日，南皮县举行了食品安全突发事件应急演练。

该演练设定，一家饭店发生食物中毒事件。随后，市场监管、卫生等部门紧密配合，展开应急处置。据悉，本次应急演练突出了指导性、针对性和可操作性，检验了当地食品安全应急队伍应对突发事件的能力。