俗话说，无鱼不成席。中国人在做鱼、吃鱼方面，可谓颇有造诣。不过话说回来，鱼虽鲜美，但大多数鱼都有个致命缺点——刺太多。别以为鱼刺卡喉是小事，这事处理不当可是会要人命的！

鱼刺卡喉，扎破动脉

据《羊城晚报》报道，近日，广州45岁的陈先生喝鱼汤时，不慎被鱼刺卡喉。他立即吃了几口饭，又喝了点醋，但疼痛的感觉并没有改善。

妻子催他去医院，他担心疫情期间就医有风险，就没去。拖了三天后，痛感依然没减轻。傍晚，陈先生突然开始呕血，一小时吐一次，一次就吐一大碗。凌晨2点，他赶到医院急诊科就医。

经检查，医生们发现，有一根近4厘米长的鱼刺卡在陈先生食管的上段，且已经刺穿食管又刺穿了胸主动脉，这正是他大口呕血的原因。陈先生到医院后仍在不停呕血。遗憾的是，虽经医生全力抢救，仍然没能挽回陈先生的生命。

看到这则新闻，还有人敢说鱼刺卡喉是小事么？那么，被鱼刺卡喉时，到底该怎么办呢？

喝醋、吞馒头，这些办法别再用了

醋的酸度很低，不足以在短期内软化鱼刺。而直接吞馒头、饭团等更是危险，因为这样可能会把鱼刺推向更深的部位，从而损伤食道，甚至刺破食管或大血管，带来生命危险。

其实，根据急诊科喉内镜辅助下器械取鱼刺的经验来看，通常卡在咽喉部的鱼刺分两种：一种是贴在咽部黏膜上的细长的鱼刺；一种是刺入后咽部黏膜层下的较粗的鱼刺。

喝醋、吞馒头等方法对前者可能还会有用，即通过醋液、馒头将鱼刺一同推入胃内。

但对于后者（较粗大的鱼刺并且已经刺入黏膜下层），喝醋、吞馒头等方法非但不能解决问题，还可能带来危险。

鱼刺卡喉时，要这样处理

一般来说，卡住鱼刺的位置有三个：左右扁桃体处、喉咙梨状窝处和食管。前两个部位比较轻，只需用镊子就可取出。但如果处理不当，鱼刺就会“游”到更深的地方，卡在食道里。此处位置较深，且食管两侧都有血管，稍有不慎，就可能刺破血管。

那么，鱼刺卡喉时到底该怎么处理呢？ 通常，鱼刺卡喉时，可按照以下4步处理：

第一步：立即停止进食，减少吞咽动作，以免将鱼刺吸入喉腔或食管。

第二步：低头大弯腰，猛咳，或用勺子压舌根，诱发呕吐。若鱼刺位置不深，可被挤压喷出。

第三步：如果上述方法无效，张嘴发“啊”声，家人用勺子压住舌头的前部，用手电筒仔细观察喉部，发现鱼刺可用镊子夹住，轻轻拔出。

第四步：如果还是没有解决，就要及时到医院就诊，由医生使用专业器具取出。

据《家庭医生报》