本报讯 （记者 何晓玲）昨天，在青县流河镇人和镇村的“孝老食堂”里，韩秀荣等14位老人边吃边聊天，其乐融融。韩秀荣告诉记者：“在食堂吃得比在家好，这么多人一起吃饭还热闹。”

12月10日，青县流河镇人和镇村“孝老食堂”正式“挂牌营业”。“孝老食堂”为村里70周岁及以上的独居老人每日免费提供早、中、晚三餐，每日做饭人员均为村里的志愿者。为了保障就餐老人的健康，“孝老食堂”对厨房、食品卫生方面管理非常严格，并且要求义务做饭人员必须持有健康证明。

“孝老食堂”的食谱是村委会了解这些独居老人的口味后，根据营养搭配特别制定的，并且每周更换。

据人和镇村党支部书记胡宗权介绍，通过走访发现，村里有一些独居老人，没了老伴儿，儿女又在外工作。这些独居老人常常是熬一锅粥，盛一盘咸菜，从早吃到晚。“老人自己懒得做饭，也舍不得花钱。我们办‘孝老食堂’，就是想让独居老人吃上一口热乎饭，吃得舒心。”胡宗权说。

胡宗权介绍，维持“孝老食堂”运营，每天要花费100元左右，运营资金来自社会上和村里爱心人士的捐赠，目前已筹集21000元。人和镇村成立了“孝老食堂基金会”，并设有专门的监管人员，对食堂每一笔款项的去向进行监督。

“孝老食堂”的工作人员都是村里的志愿者。“我们有个微信群，每天谁有空就提前打招呼，轮流来做饭。”胡宗权说。“老人们在食堂吃了两天，都说不错。看着老人们在一起吃饭，有说有笑的，我们也挺高兴。”志愿者王英说。