由于身体原因,孟楠无法对自己即将出世的宝宝进行母乳喂养,如何选择一款好的奶粉成为当前困扰她的一大难题。
孟楠告诉记者,自己曾在多个妈妈群里“取经”,但妈妈们意见不一,有人推荐国产奶粉,也有人推荐洋奶粉,甚至有人说“哪款贵买哪款”,因为“一分价钱一分货”。当真是“一分价钱一分货”吗?近期,君乐宝副总裁自曝行业内幕,称国内售价五六百元的奶粉,成本或只有几十块钱。
成本几十元
售价五六百元
近日,君乐宝副总裁刘森淼在第20届孕婴童产业峰会上表示,国内奶粉卖得太贵了,成本几十元的奶粉卖四五百元、五六百元,但依然有人买。此番言论引发了外界对于国内奶粉价格的关注。
国内奶粉卖得究竟有多贵?据相关数据,截至2020年10月9日,国产品牌婴幼儿奶粉的平均零售价为207元/公斤,国外品牌婴幼儿奶粉的平均零售价为253.27元/公斤。
记者了解到,目前中国市场上的婴幼儿配方奶粉,可基于定价以及配方配料等因素分为超高端奶粉、高端奶粉及普通奶粉。其中,超高端及高端奶粉统一归类为高端奶粉,而普通奶粉又可分为中端奶粉及中低端奶粉。
据了解,普通奶粉的定价(指1段至3段的平均零售价,下同)一般低于350元/公斤,高端奶粉的定价介于350元/公斤与449元/公斤之间,超高端奶粉的定价则在450元/公斤或以上。
日前,记者走访线下商超及母婴店发现,700克至900克规格的婴儿配方奶粉,价格普遍在300元以上。
对比国外,国内奶粉价格的确高出许多。以日本为例,相关数据显示,截至2020年9月29日,日本东京部分奶粉的平均零售价格为2260日元/罐,约合人民币143.58元。
“国内奶粉的平均价格基本上是国外奶粉的2-3倍,甚至更高。”乳业分析师宋亮接受记者采访时如是说。
国内奶粉为啥
这么贵
财通证券分析师刘骜飞在研报中指出,中国奶粉均价较高,是由我国乳制品行业历史及需求等多种因素共同决定的。
一方面,食品安全事件促使奶粉多轮涨价。刘骜飞称,随着消费升级的逐步推进,在婴幼儿配方奶粉品质化、品牌化升级的背景下,价格上涨是趋势。但食品安全事件的发生使得行业整体需求出现结构性偏移,消费者冷落内资品牌的同时追捧外资品牌。由于婴幼儿配方奶粉具有较高的健康性及安全性要求,消费者愿意以一定溢价换取高品质及可靠性。
另一方面,渠道布局及利润诉求差异,也推高了中国奶粉的价格。根据贝恩公司与凯度消费者指数联合发布的2018年中国购物者报告显示,2017年外资奶粉在一二线城市的市场占比达到了80%。另外,根据渠道调研显示,外资品牌如惠氏,在一二线城市铺市率高达80%—90%,而在三四线城市仅为40%—50%。
“近几年虽然内资品牌在追赶,但一二线城市的母婴店等线下渠道仍以外资品牌为主。相对于三四线城市来说,一二线城市奶粉整体均价较高。另外,由于外资品牌往往对中国区事业部利润有较高诉求,因此整体出厂价较高。”刘骜飞表示。
宋亮也提到,在奶粉成本中,70%基本上是流通成本,生产成本仅仅占到30%左右。“而在流通成本中,营销成本又占据了大头,多数在60%以上。”
宋亮指出,国内奶粉高价背后其实是一个庞大的利益分配体系,从生产到销售再到零售,养活了一大批人。
此外,宋亮认为,中国人对于产品的一种惯性思维——越贵越好。这也鼓励商家为消费者定制所谓的高端产品,来满足消费者的心理需求。
消费者:
那我还要“买贵”吗
君乐宝副总裁的一番言论,无疑放大了孟楠等一众准妈妈、新妈妈的焦虑:还要不要“买贵”?
记者注意到,有部分消费者继续持有“便宜无好货”的消费心理。“大家都被毒奶粉弄怕了,我宁可多花点钱也要保孩子健康,贵奶粉是不是真健康不知道,但起码是一种心里慰籍。”北京消费者刘女士称。
不过,也有一部分消费者称会综合考量产品的“性价比”。“我会看网上测评,哪款产品营养全、适合宝宝就买哪款,同等产品,我肯定选既便宜又好的,干嘛非要买贵的。”天津消费者魏女士表示。
那么问题来了,不同价位的奶粉之间,在营养成分等方面究竟有何区别?
飞鹤曾在招股书中提到,超高端婴幼儿配方奶粉,通常含有多种优质营养成分,例如OPO结构脂肪、乳铁蛋白、乳清蛋白水解物益生菌、水解乳清蛋白及DHA/ARA等,部分产品使用鲜牛奶甚至有机牛奶制造而成;高端奶粉在蛋白质、脂肪等关键成份上符合超高端婴幼儿配方奶粉的相同高标准,可由鲜牛奶或进口奶粉制造而成;普通奶粉则为母乳的基本替代品,一般采用干混工艺生产。
不过,在宋亮看来,不同价位的奶粉,其实并没有太大差别。“基本的营养添加都是严格遵循中华人民共和国婴幼儿配方奶粉国标要求的,所以只要保证基本的营养添加,差别不是太大。当然,我们要鼓励技术进步、科研创新,允许高端、超高端奶粉的存在,因为企业凭借这些高端、超高端奶粉赚了钱以后,可以投入研发,从而有能力添加一些新的营养物质到产品中去。”宋亮称。
值得一提的是,据宋亮介绍,今年以来,国内奶粉的价格已在逐渐下降。以高端、超高端奶粉为例,2020年,70%的高端、超高端奶粉都在折价销售,按照实际销售情况来看,其价位已经降到了中端价位,即200元-300元之间。
“随着消费者对于产品认知的提升,以及各方面信息越来越对称,消费者的消费行为日趋理性,国内奶粉的价格也会逐步回归它应有的价值。”宋亮表示。
据中新网