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出版日期:2020年01月14日   
由沧县发起并推动
红枣制品团体标准通过省专家审定
  本报讯(记者庞维双)近日,在我省食品工业协会团体标准审定会议上,由沧县发起并推动的《红枣制品团体标准》顺利通过专家审定,成为国内首个红枣制品团体标准。
  沧县是产枣大县,崔尔庄红枣市场年交易额已超过350亿元,成为全国最大的红枣交易集散地。沧县枣制品主要有香酥脆枣、夹心枣、蜜枣、枣干、枣片、枣品饮料、枣粉、枣泥等。由于许多枣加工制品没有统一的标准规范,红枣加工企业和监管部门都面临着巨大困扰。去年初,沧县市场监督管理局积极牵头,组织辖区10余家红枣龙头企业,联合黄骅、承德等地的枣加工企业,共同发起了《红枣制品团体标准》的起草制定。
  《红枣制品团体标准》出台后,将更好地维护消费者的合法权益,为市场监督检查及监管提供重要的技术支撑,推动区域枣制品生产企业同标、同质、同发展,同时将帮助企业节约成本,破除发展瓶颈。