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出版日期:2019年09月11日   
1口反式脂肪=7口油
  反式脂肪酸促进肥胖的“力度”是脂肪总体平均效应的7倍,是饱和脂肪的3倍—4倍。吃1口反式脂肪,就等于吃7口普通油脂,或4口肥肉。饼干、面包、蛋糕、曲奇等焙烤食品是反式脂肪的大户。配料中如有氢化植物油、起酥油、植物奶油、人造黄油、植脂末、奶精等字样,要尽量少吃。
  ——《健康时报》